| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS | | ZFS3152016954 | TARLA ÜRÜNLERİNİN DEPOLANMASI | Seçmeli | 3 | 5 | 4 |
|
| Dersin Seviyesi |
| Lisans |
| Dersin Amacı |
| Tarla bitkilerinin depolama prensipleri öğrenilecektir. |
| Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri |
| Doktor Öğretim Üyesi Meryem YEŞİL |
| Öğrenme Çıktıları |
| 1 | Depolama ve ürün bozulmasına etki eden faktörler ile ürünlerin saklandığı depolar ve özellikleri hakkında bilgi verebilme | | 2 | Temel analiz yöntemleri hakkında bilgi verebilme | | 3 | Tarla bitkileri ve analiz yöntemleri ile ilgili standartların tanıtılması ve yeni standart model | | 4 | Tarla ürünlerinin depolanmasını öğrenir |
|
| Öğrenim Türü |
| Birinci Öğretim |
| Dersin Ön Koşulu Olan Dersler |
| Yok |
| Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar |
| Yok |
| Dersin İçeriği |
| Tarla ürünlerinde depolama, Depo yapıları, Depolanan üründe meydana gelen değişmeler, Tahılların ve Endüstri bitkilerinin depolanması |
| Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği |
|
| 1 | Giriş | | | | 2 | Tarla ürünlerinin tanıtılması
| | | | 3 | Tarla ürünlerinin tanıtılması | | | | 4 | Depolamanın önemi | | | | 5 | Depo yapıları | | | | 6 | Tarla ürünlerinde depolama (Genel) | | | | 7 | Tarla ürünlerinde depolama (General)
| | | | 8 | Ara sınav | | | | 9 | Tahılların depolanması
| | | | 10 | Çeltikte depolama
| | | | 11 | Yerfıstığının kurutma ve depolama
| | | | 12 | Patatesin depolanması
| | | | 13 | Şekerpancarı depolanması
| | | | 14 | Depolanan üründe meydana gelen değişmeler
| | | | 15 | Depolanan üründe meydana gelen değişmeler
| | | | 16 | Final sınavı | | |
|
| Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar |
| Arslan, N., Yılmaz, G., ve Karadağ, Y., 1999. Tarla Ürünlerinde Standardizasyon ve Depolama. Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Ziraat Fakültesi Yayınları No:13, Ders Notları Seri No: 7, Tokat. |
| Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları |
|
| Değerlendirme | |
| TOPLAM | 0 | |
| TOPLAM | 0 | | Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | | Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | | TOPLAM | 100 |
| | Dersin Sunulduğu Dil | | | Staj Durumu | | Yok |
|
| İş Yükü Hesaplaması |
|
| Ara Sınav | 1 | 1 | 1 |
| Final Sınavı | 1 | 2 | 2 |
| Derse Katılım | 14 | 2 | 28 |
| Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma | 14 | 2 | 28 |
| Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 3 | 20 | 60 |
|
| Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi |
|
| * Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek |
|
|
|
|
Ordu University Rectorate Building ,Cumhuriyet Campus , Center / ORDU / TURKEY • Tel: +90 452 226 52 00
|