| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS | | GMS21032021341 | OTEL İŞLETMECİLİĞİ | Zorunlu | 2 | 3 | 5 |
|
| Dersin Seviyesi |
| Lisans |
| Dersin Amacı |
| Otel İşletmeciliği ve Endüstrisi Hakkında Bilgi Sahibi Olmak |
| Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri |
|
| Öğrenme Çıktıları |
| 1 | OTELCİLİK ENDÜSTRİSİNİN GELİŞİMİNİ ÖĞRENME | | 2 | OTEL İŞLETMELERİNİN ÖZELLİKLERİ ÖĞRENME | | 3 | OTEL İŞLETMELERİNDE KURULUŞ YERİNİN BELİRLENMESİNİ
ETKİLEYEN FAKTÖRLERİ ÖĞRENME | | 4 | OTEL İŞLETMELERİNDE PAZARLAMAYI ÖĞRENME |
|
| Öğrenim Türü |
| Birinci Öğretim |
| Dersin Ön Koşulu Olan Dersler |
|
| Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar |
|
| Dersin İçeriği |
| Konaklama Amacı Bakımından Otel İşletmeleri, Faaliyet Süresi Bakımından Otel İşletmeleri, Bulundukları Yere Göre Otel İşletmeleri, Büyüklükleri Bakımından Otel İşletmeleri, Hukuki Özellikleri Bakımından Otel İşletmeleri, Mülkiyet Durumuna Göre Otel İşletmeleri, Sunulan Hizmetin Çeşidine Göre Otel İşletmeleri, Uygulanan Fiyat Düzeyine Göre Otel İşletmeleri |
| Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği |
|
| 1 | OTELCİLİK ENDÜSTRİSİ | | | | 2 | OTELCİLİK ENDÜSTRİSİNİN GELİŞİMİ | | | | 3 | OTEL İŞLETMELERİNDE YÖNETİM | | | | 4 | OTEL İŞLETMELERİNDE
İNSAN KAYNAKLARI YÖNETİMİ | | | | 5 | OTEL İŞLETMELERİNDE PAZARLAMA | | | | 6 | OTEL İŞLETMELERİNDE MÜŞTERİ İLİŞKİLERİ YÖNETİMİ | | | | 7 | OTEL İŞLETMELERİNDE HALKLA İLİŞKİLER | | | | 8 | Ara Sınav | | | | 9 | OTEL İŞLETMELERİNDE MUHASEBE | | | | 10 | OTEL İŞLETMELERİNDE FİNANSAL YÖNETİM | | | | 11 | OTEL İŞLETMELERİNDE ODALAR BÖLÜMÜ HİZMETLERİ | | | | 12 | OTEL İŞLETMELERİNDE YİYECEK İÇECEK HİZMETLERİ YÖNETİMİ | | | | 13 | FOOD AND BEVERAGE CONTROL | | | | 14 | ORGANİZASYON YAPISI | | | | 15 | GELİR YÖNETİMİ | | | | 16 | Final Sınavı | | |
|
| Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar |
|
| Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları |
|
| Değerlendirme | |
| TOPLAM | 0 | |
| TOPLAM | 0 | | Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | | Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | | TOPLAM | 100 |
| | Dersin Sunulduğu Dil | | | Staj Durumu | |
|
| İş Yükü Hesaplaması |
|
| Ara Sınav | 1 | 1 | 1 |
| Final Sınavı | 1 | 1 | 1 |
| Derse Katılım | 18 | 2 | 36 |
| Bireysel Çalışma | 14 | 2 | 28 |
| Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma | 14 | 4 | 56 |
| Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 14 | 2 | 28 |
|
| Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi |
| ÖÇ1 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | | ÖÇ2 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | | ÖÇ3 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | | ÖÇ4 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 |
|
| * Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek |
|
|
|
|
Ordu University Rectorate Building ,Cumhuriyet Campus , Center / ORDU / TURKEY • Tel: +90 452 226 52 00
|