|
Ders Öğretim Planı| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS | | ZBB4052016956 | SERİN İKLİM SEBZELERİ | Zorunlu | 4 | 7 | 3 |
| | Dersin Seviyesi | | Lisans | | Dersin Amacı | | • Serin iklim sebzelerinin ekonomik önemi, anavatanı ve yayılma alanları hakkında bilgi vermek
• Serin iklim sebzelerinin morfolojik özellikleri, tohum ve çimlenme özellikleri, yetiştirilme istekleri, yetiştirme teknikleri, bakım işleri ve hasadı hakkında bilgi kazandırmaktır | | Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri | | Doç. Dr. Atnan UĞUR | | Öğrenme Çıktıları | | 1 | Serin iklim sebzelerinin ekonomik önemi, yayılma alanları ve morfolojik özellikleri hakkında bilgi sahibidir. | | 2 | Serin iklim sebzelerinin yetiştirilmesini bilir. | | 3 | Serin iklim sebzelerinin ekolojikistekleri konusunda bilgi sahibidir | | 4 | Serin iklim sebzelerinin olgunluk ve hasat zamanı ile hasat sonrası işlemleri bilir |
| | Öğrenim Türü | | Birinci Öğretim | | Dersin Ön Koşulu Olan Dersler | | Yok | | Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar | | | Dersin İçeriği | | • Serin iklim sebzelerinin ekonomik önemi, anavatanı ve yayılma alanları
• Morfolojik özellikleri, tohum ve çimlenme özellikleri
• Yetiştirilme istekleri, yetiştirme teknikleri, bakım işleri ve hasat | | Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği | |
| 1 | Serin iklim sebzeleri dersinin içeriği | | | | 2 | Soğanın morfolojisi ve yetiştirme teknikleri | | | | 3 | Sarımsağın morfolojisi ve yetiştirme teknikleri | | | | 4 | Pırasanın morfolojisi ve yetiştirme teknikleri | | | | 5 | Ispanağın morfolojisi ve yetiştirme teknikleri | | | | 6 | Pazının morfolojisi ve yetiştirme teknikleri | | | | 7 | Kırmızı pancarın morfolojisi ve yetiştirme teknikleri | | | | 8 | Ara Sınav | | | | 9 | Lahananın morfolojisi ve yetiştirme teknikleri | | | | 10 | Karnabaharın morfolojisi ve yetiştirme teknikleri | | | | 11 | Brokolinin morfolojisi ve yetiştirme teknikleri | | | | 12 | Havucun morfolojisi ve yetiştirme teknikleri | | | | 13 | Kerevizin morfolojisi ve yetiştirme teknikleri | | | | 14 | Bezelyenin morfolojisi ve yetiştirme teknikleri | | | | 15 | Enginarın morfolojisi ve yetiştirme teknikleri | | | | 16 | Dönem sonu sınavı | | |
| | Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar | | Vural, H., Eşiyok, D., ve Duman, İ., 2000. Kültür Sebzeleri-Sebze Yetiştirme. EÜ Basımevi. Bornova, İZMİR.
Şalk, A., Arın, L., Deveci, M., ve Polat, S., 2008. Özel Sebzecilik. Onur Grafik Matbaa ve Reklam Hizmetleri, Litros Yolu 2. Matbaacılar Sit. E Blok 4NE4, Topkapı, İSTANBUL.
Şeniz, V., Özgür, M., Sivritepe, Ö., Özer, M. H., 1995. Sebzecilik. Anadolu Üniversitesi Açık Öğretim Fakültesi, T.C. Anadolu Üniversitesi Yayınları No: 864, Açık Öğretim Fakültesi Yayınları No: 458, Anadolu Üniversitesi Web-Ofset Tesisleri, ESKİŞEHİR.
Beşirli, G ve Yaşarakıncı, N., 2003. Sebzecilik. Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Teşkilatlanma ve Destekleme Genel Müdürlüğü, Çiftçi Eğitim ve Yayım Serisi, Yayın Seri No: 36, Türk Hava Kurumu Basımevi, ANKARA. | | Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları | | | Değerlendirme | |
| TOPLAM | 0 | |
| TOPLAM | 0 | | Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | | Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | | TOPLAM | 100 |
| | Dersin Sunulduğu Dil | | | Staj Durumu | |
| | İş Yükü Hesaplaması | |
| Ara Sınav | 1 | 2 | 2 | | Final Sınavı | 1 | 2 | 2 | | Derse Katılım | 14 | 2 | 28 | | Bireysel Çalışma | 14 | 2 | 28 | | Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma | 7 | 3 | 21 | | Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 7 | 2 | 14 | |
| Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi | | | * Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek |
|
|
|
|
Ordu University Rectorate Building ,Cumhuriyet Campus , Center / ORDU / TURKEY • Tel: +90 452 226 52 00
|
|
|