Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS | ZFS3152016954 | TARLA ÜRÜNLERİNİN DEPOLANMASI | Seçmeli | 3 | 5 | 4 |
|
Dersin Seviyesi |
Lisans |
Dersin Amacı |
Tarla bitkilerinin depolama prensipleri öğrenilecektir. |
Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri |
Doktor Öğretim Üyesi Meryem YEŞİL |
Öğrenme Çıktıları |
1 | Depolama ve ürün bozulmasına etki eden faktörler ile ürünlerin saklandığı depolar ve özellikleri hakkında bilgi verebilme | 2 | Temel analiz yöntemleri hakkında bilgi verebilme | 3 | Tarla bitkileri ve analiz yöntemleri ile ilgili standartların tanıtılması ve yeni standart model | 4 | Tarla ürünlerinin depolanmasını öğrenir |
|
Öğrenim Türü |
Birinci Öğretim |
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler |
Yok |
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar |
Yok |
Dersin İçeriği |
Tarla ürünlerinde depolama, Depo yapıları, Depolanan üründe meydana gelen değişmeler, Tahılların ve Endüstri bitkilerinin depolanması |
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği |
|
1 | Giriş | | | 2 | Tarla ürünlerinin tanıtılması
| | | 3 | Tarla ürünlerinin tanıtılması | | | 4 | Depolamanın önemi | | | 5 | Depo yapıları | | | 6 | Tarla ürünlerinde depolama (Genel) | | | 7 | Tarla ürünlerinde depolama (General)
| | | 8 | Ara sınav | | | 9 | Tahılların depolanması
| | | 10 | Çeltikte depolama
| | | 11 | Yerfıstığının kurutma ve depolama
| | | 12 | Patatesin depolanması
| | | 13 | Şekerpancarı depolanması
| | | 14 | Depolanan üründe meydana gelen değişmeler
| | | 15 | Depolanan üründe meydana gelen değişmeler
| | | 16 | Final sınavı | | |
|
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar |
Arslan, N., Yılmaz, G., ve Karadağ, Y., 1999. Tarla Ürünlerinde Standardizasyon ve Depolama. Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Ziraat Fakültesi Yayınları No:13, Ders Notları Seri No: 7, Tokat. |
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları |
|
Değerlendirme | |
TOPLAM | 0 | |
TOPLAM | 0 | Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | TOPLAM | 100 |
| Dersin Sunulduğu Dil | | Staj Durumu | Yok |
|
İş Yükü Hesaplaması |
|
Ara Sınav | 1 | 1 | 1 |
Final Sınavı | 1 | 2 | 2 |
Derse Katılım | 14 | 2 | 28 |
Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma | 14 | 2 | 28 |
Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 3 | 20 | 60 |
|
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi |
|
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek |
|
|
Ordu University Rectorate Building ,Cumhuriyet Campus , Center / ORDU / TURKEY • Tel: +90 452 226 52 00
|