| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS | | MTP2202014648 | İŞ ORGANİZASYONU | Seçmeli | 2 | 4 | 3 |
|
| Dersin Seviyesi |
| Ön Lisans |
| Dersin Amacı |
| Öğrenciye, servis alanlarında; iş ve zaman etüdüne dikkat ederek servis operasyonlarına uygun personeli seçme, verimliliği ve kaliteyi artırıcı takım çalışma ruhu ve proje geliştirme becerisi kazandıracaktır. |
| Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri |
|
| Öğrenme Çıktıları |
| 1 | Servis operasyonların da iş ve zaman etüdü yapmak. | | 2 | Departmanlar arası işbirliğini sağlamak. | | 3 | Personel alımını sağlamak. | | 4 | Personelin haklarını takip etmek. |
|
| Öğrenim Türü |
| Birinci Öğretim |
| Dersin Ön Koşulu Olan Dersler |
| Yok |
| Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar |
| Yok |
| Dersin İçeriği |
| İş ve zaman etüdü, süre yönetimi. |
| Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği |
|
| 1 | iş ve zaman etüdü | | | | 2 | Servis operasyonlarının organizasyonu | | | | 3 | Servis operasyonlarında personele Kalite yönetim sürecinde rehberlik edilmesi | | | | 4 | Bar ile işbirliği, Mutfakla işbirliği | | | | 5 | Housekeeper (kat hizmetleri)ile işbirliği, Önbüro ile işbirliği | | | | 6 | Sağlık kulübü ile işbirliği, Banketle işbirliği | | | | 7 | Satış pazarlama işbirliği, Muhasebe ile işbirliği | | | | 8 | Ara sınav | | | | 9 | Güvenlik ile işbirliği, Teknik servis ile işbirliği | | | | 10 | Adaylarla görüşme yapma, Ekstra çalışan eleman ihtiyacını belirleme | | | | 11 | İş yükünü belirleme, İşgören ihtiyacını belirleme | | | | 12 | Yasal haklar | | | | 13 | Yasal haklar | | | | 14 | Yasal haklar | | | | 15 | Yasal haklar | | | | 16 | Dönem sonu sınavı | | |
|
| Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar |
|
| Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları |
|
| Değerlendirme | |
| TOPLAM | 0 | |
| TOPLAM | 0 | | Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | | Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | | TOPLAM | 100 |
| | Dersin Sunulduğu Dil | | Türkçe | | Staj Durumu | | Yok |
|
| İş Yükü Hesaplaması |
|
| Ara Sınav | 1 | 1 | 1 |
| Final Sınavı | 1 | 1 | 1 |
| Derse Katılım | 14 | 2 | 28 |
| Bireysel Çalışma | 14 | 2 | 28 |
| Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma | 8 | 2 | 16 |
| Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 8 | 2 | 16 |
|
| Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi |
| ÖÇ1 | 3 | | | 5 | 3 | | 2 | 5 | 5 | | ÖÇ2 | 3 | | | 5 | 5 | | 2 | 5 | 5 | | ÖÇ3 | | | | 5 | 1 | | | | 5 | | ÖÇ4 | | | | | 2 | | | | 5 |
|
| * Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek |
|
|
|
|
Ordu University Rectorate Building ,Cumhuriyet Campus , Center / ORDU / TURKEY • Tel: +90 452 226 52 00
|