| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS | | UGTS2562016272 | GIDA PAZARLAMA | Seçmeli | 2 | 4 | 3 |
|
| Dersin Seviyesi |
| Ön Lisans |
| Dersin Amacı |
| Gıda ürünleri pazarlamasının temel konularını açıklamak |
| Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri |
|
| Öğrenme Çıktıları |
| 1 | Ürün pazarlama stratejilerini anlatır | | 2 | Pazarlama kurum ve kanallarını açıklar | | 3 | Ürün, fiyat, dağıtım ve promosyon stratejilerini yorumlar | | 4 | Pazarlama performansını değerlendirir | | 5 | |
|
| Öğrenim Türü |
| Birinci Öğretim |
| Dersin Ön Koşulu Olan Dersler |
| Yok |
| Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar |
| Yok |
| Dersin İçeriği |
| Pazarlama yönetimi, Pazarlama stratejisi, Pazarlama performansının değerlendirilmesi ve kontrolü; Pazarlama araştırmaları. |
| Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği |
|
| 1 | Giriş | | | | 2 | Pazarlama yönetimi | | | | 3 | Pazar çeşitleri | | | | 4 | Tüketici davranışları | | | | 5 | Firma pazar talebinin tahmini | | | | 6 | Pazar bölümleme, hedef pazar seçimi ve ürün pozisyonlama | | | | 7 | Pazarlama stratejisi | | | | 8 | Ara sınav | | | | 9 | Ürün stratejisi | | | | 10 | Fiyat stratejisi | | | | 11 | Dağıtım stratejisi | | | | 12 | Promosyon stratejisi | | | | 13 | Pazarlama performansının değerlendirilmesi ve kontrolü | | | | 14 | Pazarlama araştırmaları | | | | 15 | Pazarlama kurum ve kanalları | | | | 16 | Dönem sonu sınavı | | |
|
| Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar |
| Gıda Ürünleri Pazarlaması, Prof. Dr. Oğuz Yurdakul, Yrd. Doç. A. Ali Koç, Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi, Genel Yayın No:121, 1997, Adana. |
| Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları |
|
| Değerlendirme | |
| TOPLAM | 0 | |
| TOPLAM | 0 | | Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | | Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | | TOPLAM | 100 |
| | Dersin Sunulduğu Dil | | | Staj Durumu | | Yok |
|
| İş Yükü Hesaplaması |
|
| Ara Sınav | 1 | 2 | 2 |
| Final Sınavı | 1 | 2 | 2 |
| Derse Katılım | 14 | 2 | 28 |
| Soru-Yanıt | 14 | 2 | 28 |
| Seminer | 1 | 1 | 1 |
| Ödev Problemleri için Bireysel Çalışma | 1 | 10 | 10 |
| Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma | 1 | 7 | 7 |
| Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 1 | 10 | 10 |
|
| Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi |
|
| * Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek |
|
|
|
|
Ordu University Rectorate Building ,Cumhuriyet Campus , Center / ORDU / TURKEY • Tel: +90 452 226 52 00
|