| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS | | FBK625 | SERBEST RADİKALLER VE ANTİOKSİDANLAR | Zorunlu | 1 | 1 | 6 |
|
| Dersin Seviyesi |
| Yüksek Lisans |
| Dersin Amacı |
| Oksidatif hasar oluşumuna neden olan etmenler ve vücuttan temizlenme mekanizmalarının kavranması |
| Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri |
| Yrd. Doç.Dr. Melek ÇOL AYVAZ |
| Öğrenme Çıktıları |
| 1 | Biyomoleküllere ve dokulara zarar veren etmenleri ve bu faktörlerin temizlenme mekanizmalarını öğrenirler. | | 2 | Endojen ve ekzojen antioxidan sistemleri tanıyabilirler. | | 3 | Farklı kaynaklardan hazırlanan ekstraklarda ve vücut sıvılarında antioksidan içeriği tespit edebilme yöntemlerini öğrenirler. | | 4 | Hastalıkların teşhisinde oksidatif stres markırlarından yararlanmayı öğrenebilirler. |
|
| Öğrenim Türü |
| Birinci Öğretim |
| Dersin Ön Koşulu Olan Dersler |
| Yok |
| Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar |
|
| Dersin İçeriği |
| Radikal Tanımı, Radikallerin Çeşitleri, Serbest Oksijen Radikalleri, Radikallerin Zararlı Etkileri, Serbest Radikal Temizleme Aktiviteleri, Oksidatif Stresin Potansiyel Markerleri, Antioksidanlar, Enzimatik Antioskidanlar, Enzimatik Olmayan Antioksidanlar, Total Antioksidan Kapasite Ölçümleri, Antioksidan Etki Mekanizmaları, Gıdaların Antioksidan Kapasitelerinin Belirlenmesi, Fenolik Bileşikler ve Antioksidan Etkileri. |
| Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği |
|
| 1 | Serbest Radikaller ve Oluşumları
| | | | 2 | Serbest Radikal Türleri
| | | | 3 | Serbest Radikallerin Zararları
| | | | 4 | Antioksidanlar
| | | | 5 | Enzimatik Antioksidanlar
| | | | 6 | Enzimatilk Olmayan Antioksidanlar
| | | | 7 | Antioksidan Kapasitenin Ölçümü
| | | | 8 | Ara Sınav | | | | 9 | Antioksidan Kapasite Ölçüm Teknikleri
| | | | 10 | Fenolik Bileşiklerin Tanınmaları | | | | 11 | Fenolik Bileşikler Ve Onların Yapıları İle Antioksidan İlişki | | | | 12 | Örnek Çalışmalar ve Literatur İnceleme | | | | 13 | Örnek Çalışmalar ve Literatur İnceleme | | | | 14 | Öğrenci Sunumu | | | | 15 | Öğrenci Sunumu | | | | 16 | Dönem sonu sınavı | | |
|
| Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar |
| İnternetten sağlanan çeşitli literatürler |
| Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları |
|
| Değerlendirme | |
| TOPLAM | 0 | |
| TOPLAM | 0 | | Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | | Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | | TOPLAM | 100 |
| | Dersin Sunulduğu Dil | | | Staj Durumu | | Yok |
|
| İş Yükü Hesaplaması |
|
| Ara Sınav | 1 | 2 | 2 |
| Final Sınavı | 1 | 2 | 2 |
| Derse Katılım | 14 | 3 | 42 |
| Tartışma | 14 | 1,5 | 21 |
| Soru-Yanıt | 14 | 1,5 | 21 |
| Seminer | 1 | 30 | 30 |
| Makale Kritik Etme | 5 | 5 | 25 |
| Bireysel Çalışma | 14 | 1 | 14 |
| Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma | 1 | 15 | 15 |
| Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 1 | 20 | 20 |
|
| Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi |
| ÖÇ1 | | | | | 2 | | 1 | | | | | 2 | | 2 | | ÖÇ2 | | | | | 3 | | 5 | | | | | 4 | | 3 | | ÖÇ3 | | | | | 1 | | 3 | | | | | 2 | | 3 | | ÖÇ4 | | | | | 4 | | 3 | | | | | 1 | | 3 |
|
| * Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek |
|
|
|
|
Ordu University Rectorate Building ,Cumhuriyet Campus , Center / ORDU / TURKEY • Tel: +90 452 226 52 00
|