| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS | | ZT613 | YEM HİJYENİ VE YEMLERDE BULUNAN BESİNSEL OLMAYAN FAKTÖRLER | Zorunlu | 1 | 2 | 6 |
|
| Dersin Seviyesi |
| Yüksek Lisans |
| Dersin Amacı |
| Çiftlik hayvanlarının beslenmesinde kullanılan yemlerin bozulmasına neden olan faktörler ve beslenmeyi olumsuz etkileyen yemlerdeki besinsel olmayan faktörleri öğretmek |
| Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri |
| Yrd.Doç.Dr.Mehmet Akif ÖZCAN |
| Öğrenme Çıktıları |
| 1 | Yemlerin bozulmadan korunabilmesi için gerekli önlemleri almayı öğreneceklerdir. | | 2 | Yemlerde bulunan ve hayvanlarda toksik etkilere neden olan antibesinsel faktörleri ve bunların etkilerini öğreneceklerdir. | | 3 | | | 4 | |
|
| Öğrenim Türü |
| Birinci Öğretim |
| Dersin Ön Koşulu Olan Dersler |
| Yok |
| Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar |
| Yok |
| Dersin İçeriği |
| Yemlerde bulaşıklık yapan mikotoksinler, mikrobiyel bozulmalar, alkoloidler, toksik maddeler |
| Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği |
|
| 1 | Yem Hijyeni, Böcekler, kemirgenler, kuşlar, insanlar
| | | | 2 | Mikroorganizmalar | | | | 3 | Mikotoksinler | | | | 4 | Mikrobiyel bozulmanın etkileri | | | | 5 | Yemlerde mikrobiyolojik tanı | | | | 6 | Mikrobiyel bozunmadan korunması için alınması gereken önlemler | | | | 7 | Mikotoksinlerin ve bakterilerin zararsız hale getirilmesinde kullanılan yöntemler | | | | 8 | Vize Sınavı | | | | 9 | Glikozitler | | | | 10 | Alkoloitler | | | | 11 | Yağlarda bulunan antibesinsel faktörler | | | | 12 | NOP’ler | | | | 13 | Nitrat ve nitritler | | | | 14 | Östrojenik etkili maddeler | | | | 15 | Mineral maddeleri bağlayan maddeler | | | | 16 | Dönem sonu sınavı | | |
|
| Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar |
| Ergün, A. , Çolpan, İ., Yıldız, G., Küçükersan, S., Tuncer, Ş.D. , Yalçın, S., Küçükersan, M.K. ve Şehu, A., 2007; Yemler, Yem Hijyeni ve Teknolojisi, Ankara |
| Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları |
|
| Değerlendirme | |
| TOPLAM | 0 | |
| TOPLAM | 0 | | Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | | Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | | TOPLAM | 100 |
| | Dersin Sunulduğu Dil | | Türkçe | | Staj Durumu | | Yok |
|
| İş Yükü Hesaplaması |
|
| Ara Sınav | 1 | 5 | 5 |
| Final Sınavı | 1 | 10 | 10 |
| Quiz | 1 | 10 | 10 |
| Derse Katılım | 16 | 3 | 48 |
| Laboratuvar | 10 | 1 | 10 |
| Ödev Problemleri için Bireysel Çalışma | 7 | 5 | 35 |
| Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma | 7 | 3 | 21 |
| Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 10 | 4 | 40 |
|
| Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi |
| ÖÇ1 | 2 | 3 | 2 | 1 | 3 | 2 | 2 | | ÖÇ2 | 3 | 2 | 1 | 2 | 4 | 2 | 3 | | ÖÇ3 | | | | | | | | | ÖÇ4 | | | | | | | |
|
| * Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek |
|
|
|
|
Ordu University Rectorate Building ,Cumhuriyet Campus , Center / ORDU / TURKEY • Tel: +90 452 226 52 00
|