| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS | | ASC21020188310 | MESLEKİ YABANCI DİL-II | Zorunlu | 2 | 4 | 2 |
|
| Dersin Seviyesi |
| Ön Lisans |
| Dersin Amacı |
| Aşçılık Programı öğrencilerinin İngilizce ’de alan ile ilgili mesleki terimlerin bilincinde olması, iş çevresinde kendilerini yabancı dilde ifade edebilme yeteneklerinin geliştirilmesi ve uluslararası faaliyetlerde yabancı dil kullanımı konusunda gelişmelerini sağlamaktır. |
| Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri |
| Öğr. Gör. Dr. Mehmet KABACIK |
| Öğrenme Çıktıları |
| 1 | Kendini ve çalıştığı yeri tanıtabilme; | | 2 | Turizmle ilgili konu ve terimleri kullanabilme; | | 3 | Yabancı dilde telefon görüşmeleri yapabilme; | | 4 | Problem çözme ile ilgili cümle yapılarını kullanabilme ve müşteri şikayetlerini yönetebilme | | 5 | Rezervasyon işlemlerini yabancı dilde yapabilme; | | 6 | 6-Yabancı dilde sözlü iletişim kurabilme; |
|
| Öğrenim Türü |
| Birinci Öğretim |
| Dersin Ön Koşulu Olan Dersler |
| Yok |
| Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar |
| Yok |
| Dersin İçeriği |
| Taking Phone Calls, Giving Information, Taking Room Reservations, Giving Polite Explanations, Serving in the Bar - Making Cocktails, Taking Food Order, Talking About Wine, Desserts and Cheese, Dealing with Requests, Dealing with Complaints. |
| Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği |
|
| 1 | Taking Phone Calls | | | | 2 | Giving Information | | | | 3 | Talking Room Reservations
| | | | 4 | Taking Restaurant Bookings | | | | 5 | Giving Polite Explanations | | | | 6 | Receiving Guests | | | | 7 | Serving in the Bar - Making Cocktails | | | | 8 | Midterm Exam | | | | 9 | Serving in the Bar - Making Cocktails | | | | 10 | Taking Food Order | | | | 11 | Desserts and Cheese | | | | 12 | Talking About Wine | | | | 13 | Dealing with Requests | | | | 14 | Describing Dishes in the Menu | | | | 15 | Dealing with Complaints | | | | 16 | Final Exam
| | |
|
| Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar |
|
| Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları |
|
| Değerlendirme | |
| TOPLAM | 0 | |
| TOPLAM | 0 | | Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | | Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | | TOPLAM | 100 |
| | Dersin Sunulduğu Dil | | | Staj Durumu | | Yok |
|
| İş Yükü Hesaplaması |
|
| Ara Sınav | 1 | 1 | 1 |
| Final Sınavı | 1 | 1 | 1 |
| Derse Katılım | 14 | 2 | 28 |
| Bireysel Çalışma | 10 | 2 | 20 |
| Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma | 5 | 2 | 10 |
| Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 5 | 2 | 10 |
|
| Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi |
| ÖÇ1 | | | 4 | | | | 4 | | | | | | 4 | | 4 | 4 | 5 | | | | | ÖÇ2 | | | 4 | | | | 4 | | | | | | 4 | | 4 | 4 | 4 | | | | | ÖÇ3 | | | 4 | | | | 4 | | | | | | 4 | | 4 | 4 | 4 | | | | | ÖÇ4 | | | 4 | | | | 4 | | | | | | 4 | | 4 | 4 | 4 | | | | | ÖÇ5 | | | 4 | | | | 4 | | | | | | 4 | | 4 | 4 | 4 | | | | | ÖÇ6 | | | 5 | | | | 4 | | | | | | 4 | | 5 | 5 | 4 | | | |
|
| * Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek |
|
|
|
|
Ordu University Rectorate Building ,Cumhuriyet Campus , Center / ORDU / TURKEY • Tel: +90 452 226 52 00
|