Ders Öğretim Planı
Dersin KoduDersin AdıDersin TürüYılYarıyılAKTS
TRZ1042018839KAT HİZMETLERİ YÖNETİMİZorunlu124
Dersin Seviyesi
Ön Lisans
Dersin Amacı
Bu derste kat hizmetlerinde işe hazırlık ile ilgili yeterliklerinin kazandırılması amaçlanmaktadır.
Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri
Doç. Dr. Cemile BAHTİYAR KARADENİZ
Öğrenme Çıktıları
1İş organizasyonu yapabilmek
2Kat hizmetlerinde vardiya devir işlemlerini yapabilmek
3Temizlik araçlarını tanıyabilme, temizlik yöntemlerini uygulayabilme
4Kat hizmetlerinde insan kaynaklarını yönetebilme
5İhtiyaca uygun eğitim konuları planlayabilme
Öğrenim Türü
Birinci Öğretim
Dersin Ön Koşulu Olan Dersler
Yok
Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar
Yok
Dersin İçeriği
Kat hizmetleri, çalışma çizelgesinin hazırlanması, temizlik işlemleri, departmanlara verilen bilgiler, oda durum raporları, eksik kalan işlerin takibi ve genel kontrolün yapılması.
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
HaftaTeorikUygulamaLaboratuvar
1Kat hizmetleri bölümü organizasyon şeması
2Vücut bakımı Kişisel bakımda dikkat edilecek noktalar
3Çalışma çizelgesi
4Departmanlara verilen bilgiler
5Temizlik ile ilgili kavramlar Temizlikte kullanılan araç ve gereçler
6Temizlik yöntemleri
7Temizlenecek yüzeyler Temizliğe destek hizmetler
8ARA SINAV
9Oda durum raporu
10Eksik kalan işler
11Pas anahtarı
12Unutulan eşya
13Oryantasyon
14Motivasyon
15Eğitim konuları
16İhtiyaca uygun eğitim tasarlama
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
Temizlik Hizmetleri İşletmeciliği / Meryem AKOĞLAN KOZAK Slayt gösterileri İnternet
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Değerlendirme
Yarıyıl (Yıl) İçi EtkinlikleriAdetDeğer
TOPLAM0
Yarıyıl(Yıl) Sonu EtkinliklerAdetDeğer
TOPLAM0
Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri40
Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri60
TOPLAM100
Dersin Sunulduğu Dil
Staj Durumu
Yok
İş Yükü Hesaplaması
EtkinliklerSayısıSüresi (saat)Toplam İş Yükü (saat)
Ara Sınav111
Final Sınavı111
Derse Katılım14342
Uygulama/Pratik14114
Bireysel Çalışma14228
Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma6212
Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma6318
TOPLAM İŞ YÜKÜ (saat)116
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi

1

2

3

4

5

6

7

8

9
ÖÇ14 4 44  5
ÖÇ24 4 45  4
ÖÇ35 4 44  4
ÖÇ44 4 44  3
ÖÇ53 5 44  4
* Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek
 
Ordu University Rectorate Building ,Cumhuriyet Campus , Center / ORDU / TURKEY • Tel: +90 452 226 52 00